Ingredientes
1 taza de Salsa de tomate para aderezar Embasa
Sal y pimienta
½ cucharadita de ajo en polvo
½ taza de crema
4 pechugas, partidas a la mitad y aplanadas
200 g de queso Manchego, rebanado
4 rebanadas de tocino
1 cucharadita de cilantro, fresco
Sal y pimienta
Preparación
Mezcla la Salsa de tomate para aderezar Embasa con la sal, pimienta, el ajo y la crema, reserva.
Extiende las pechugas, al centro coloca el queso, sal y pimenta. Enrolla junto con queso y una tira de tocino. Repite la operación en cada una de las pechugas.
Asa las pechugas en una sartén, al estar dorado el tocino incorpora la salsa de tomate Embasa y deja hervir a fuego suave 2 minutos.
Ya para servir decora con el cilantro, sirve con verdura al vapor y presenta en un platón.
